パンダのパンだ

食べたり、歩いたり、また食べたりするブログです。クリームパンとあんぱんが好きです。

今日のおやつはアンリシャルパンティエのフィナンシェ【兵庫みやげ】【神戸みやげ】

名前がおしゃれすぎて、正しく打てているか自信がないのですが(´・ω・`)、今日のおやつはアンリシャルパンティエのフィナンシェとブラックコーヒーです。

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アンリシャルパンティエのフィナンシェは1個107キロカロリー、141円(税込み・5個入り702円)です。

www.henri-charpentier.com

 ここのフィナンシェは有名ですね。一度食べてみたいと思っていました。あこがれのお菓子を食べることができたので、今日はとても幸せな一日でしたヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

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こちらがアンリシャルパンティエのフィナンシェ。フィナンシェって金の延べ棒の形なんですよね。私の一番好きな形だ(笑)「フィナンシェ」というお菓子の名前もフランス語で「お金持ち」や「財界人」という意味だそう、とにかくリッチなお菓子なのです。

余談ですが、フィナンシェによく似たお菓子にマドレーヌがあります。私はフィナンシェとマドレーヌの違いは形だけだと思っていたのですが、調べてみたところ、マドレーヌの違いは形ともう一つ、原材料とそれによる風味にも違いがあるそうです。マドレーヌの主な原材料は「小麦粉・砂糖・卵・バター・ベーキングパウダー」、一方のフィナンシェはアンリシャルパンティエのフィナンシェの原材料によると「砂糖・卵・バター・小麦粉・アーモンド以下略」。フィナンシェにはアーモンドが入っているのです。また、フィナンシェには焦がしバターを入れることが多いです。つまり、マドレーヌはバターが甘く香るやさしい味わいのお菓子、フィナンシェは焦がしバターとアーモンドの風味がするお菓子なのです。また、マドレーヌはしっとりとした口当たりですが、フィナンシェはさくっとしています。

余談が長くなりました。

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半分に割ると、

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バターの香りがおいしそうです。

 

では、いただきます。

 

噂にたがわず、とてもおいしいフィナンシェです。表面はさくっと、中はしっとりしています。焦がしバターの香ばしい風味もいいですね。アーモンドと焦がしバターの香ばしさがあるからか、甘さがしつこく感じません。でも、フィナンシェと一緒に飲んだブラックコーヒーがいつも以上においしかったので、きっと十分甘いのだと思います。十分甘いのに「甘すぎ」と感じない……なるほど、これはとても危険なお菓子だ。何個でもいけちゃうやつです(´艸`*)

 

ごちそうさまでした。

とてもおいしかった。また食べたいなあ。

 
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